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Barril de bálsamo para envelhecer cachaça

Barril de bálsamo para envelhecer cachaça

cod. BEMPB

Quer envelhecer sua própria cachaça, cerveja ou coquetel? Temos o barril de bálsamo que você precisa para começar seus experimentos em casa, bar ou destilaria!

Para realizar sua compra, escolha o volume do barril de bálsamo para envelhecer cachaça: 3 litros, 5 litros ou 10 litros. Para outros volumes e diferentes tipos de madeira escreva para contato@mapadacachaca.com.br

Barril de bálsamo de 3 litros para envelhecer cachaça

Imagem ilustrativa de barril de 3 litros

Por que envelhecer?

Ao deixar sua bebida em barris de bálsamo, ela de forma natural adquire as cores, aromas e sabores provenientes da madeira. O processo de envelhecimento em barris é uma arte milenar e muito comum no mundo das bebidas alcoólicas para agregar sabor e valor. Você pode usar seu barril para envelhecer uísque, cachaça, bourbon, tequila, rum, vinho, cerveje e até coquetéis.

O que oferecemos?

Barris de bálsamo de diferentes tamanhos para sua escolha (de 3 a 10 litros) produzidos de maneira artesanal e seguindo as regras de manejo das madeiras brasileiras.

Para quem é?

Para quem gosta de beber e quer fazer seu próprio envelhecimento em casa como um hobby. Além disso, os barris são ótimos presentes de aniversário, casamento e outras datas comemorativas.

Para quem quer explorar os aromas e sabores das madeiras brasileiras e enriquecer sua experiência sensorial ao envelhecer sua bebida alcoólica favorita.

Os barris são ideais também para bartenders que buscam trazer ainda mais complexidade para seus coquetéis envelhecidos, além de decorarem lindamente o balcão do bar.

Eles também são recomendados para produtores de cachaça, cerveja ou outras bebidas que buscam testar seus blends em menor escala.

O barril de bálsamo:

Bálsamo (Myrocarpus frondosus): Os outros sinônimos encontrados pelo país são pau-bálsamo, cabriúva, bálsamo- caboriba, pau-de-óleo e cabriúna- preta

Em perigo: risco alto de extinção a curto prazo.

Em barris novos, chega em tons âmbar-avermelhados e sabores amadeirado e vegetal. Nas cachaças envelhecidas por muitos anos em tonéis antigos e de grande volume, a cachaça assume uma cor dourada com tons esverdeados e aromas intensos, trazendo notas herbáceas e de especiarias, como anis, cravo e erva-doce, e também a sensação de picância e adstringência ao destilado.

R$298,00R$479,00

  • 3-l
  • 5-l
  • 10-l
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Informações Gerais

Ingredientes Naturais

A madeira usada para fazer os barris não passam por nenhum tipo de tratamento químico. Os nossos barris usam cera de abelha, substância natural sem contaminantes, para impermeabilizar a madeira e reduzir as taxas de evaporação. Não compre barris com verniz ou cola.

Artesanal

Os nossos barris têm acabamento feito a mão e são produzidos em uma tanoaria especializada. A profissão de tanoeiro no Brasil é artesanal e deve ser valorizada.

Certificação

Todas as madeiras usadas para produção dos barris têm origem certificada e documentação dos órgãos competentes.

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